Az alacsony káliumtartalmú diétára

A kálium fontos ásványi anyag, de ha veseelégtelenségben vagy ACE-gátlóval magas vérnyomással jár, akkor túlságosan az étrendben való túlzás nem feltétlenül jó az Ön számára, és előfordulhat, hogy korlátozni kell a bevitelt. A vér magas káliumszintje szabálytalan szívveréshez vezethet. A kálium számos különböző ételben megtalálható, beleértve a húsokat, a gyümölcsöket, a zöldségeket, a tejet és a magokat, ezáltal megnehezíti, hogy megismerje, mit fogyaszthat az alacsony káliumi étrendben. A menü követése segíthet.

Diéta alapjai

Alacsony káliumtartalmú étrend esetén ajánlatos napi 2-3000 mg napi kálium bevitelét korlátozni. A gyümölcsök és a zöldségek a kálium elsődleges forrása az étrendben. A magas kálium gyümölcsök és zöldségek – mint például a banán, a narancs, a dinnye, az avokádó, a cékla, a spenót, a bab és a burgonya – elkerülése érdekében káliumbevitelük alacsony. A folyadéknak a konzerv gyümölcsökből és zöldségekből történő leeresztése szintén segít csökkenteni a bevitelt, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket vízben főzni és a folyadékot eldobni.

Reggeli választások

Az egészséges alacsony kálium reggeli étkezés tartalmazhat egy rántott tojást, két szelet búza pirítóssal, 2 teáskanál margarin, egy tartály alacsony zsírtartalmú joghurtot és 1/2 csésze áfonyalé koktélt. Vagy próbáljon meg 1 csésze zablisztet 1 csésze friss málna tetején, és tálaljuk fél csésze alacsony zsírtartalmú túrót 1/2 csésze eperrel és 1/2 csésze almalevettel.

Ebéd felállás

Ebédhez 3 dk grillezett csirkét 1 csésze főtt barna rizs, 1 csésze apróra vágott romaine saláta, 1 evőkanál salátaöntet és 10 friss cseresznye szolgál. Egy másik egészséges ebéd lehetőség az alacsony káliumtartalmú diétájáról tartalmazhat egy tonhal szendvicset, 3 uncia vízzel töltött tonhal, 1 evőkanál majonézzel, két szelet teljes búza kenyérrel, valamint 1/2 csésze baba sárgarépával és egy friss barackkal .

Vacsora finomságok

A kis káliumszintű vacsora tartalmaz egy garnélarákot, amely 3 uncia főtt garnélával készült, 1 csésze főtt tészta, 1/2 csésze vegyes zöldség, 1 evőkanál olívaolaj, fokhagyma és 2 evőkanál friss parmezán sajttal Egy szelet olasz kenyérrel, olívaolajjal. Azt is megpróbálhatja steak fajitas készült 3 uncia főtt szárszelet vágott szalagok, 1/2 csésze főtt paprika és a vöröshagyma gördült egy puha tortilla, valamint 1/2 csésze rizs.

Az alacsony káliumtartalmú diétán is fogyaszthatja. Egészséges lehetőségek közé tartozik egy tartály alacsony zsírtartalmú joghurtot, egy graham cracker lapot, egy friss, hámozott almát szeletekre vágva, 1 evőkanál mogyoróvajjal vagy 1/2 csésze szeletelt uborka, 1 evőkanál salátaöntet.

Nasi idő